Cette fiche sur les données générales couvre l’ensemble des métiers du champ étudié à savoir : la coiffure, la réparation automobile (y compris matériel agricole), le transport par ambulance, l’imprimerie, la boucherie / charcuterie, la poissonnerie, la boulangerie / pâtisserie et la fabrication de boissons.

Elle est construite sur la base de données chiffrées issues du système statistique public, de systèmes d’information d’observatoires régionaux et d’enquêtes réalisées localement. A ce titre, elle doit être considérée, tant du point de vue de sa lecture que de son usage, pour ce qu’elle est, c’est-à-dire, un « portrait » statistique des métiers étudiés et de la dynamique d’emploi de ceux-ci à un temps donné.


Ressources

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Malyka Demeautis

Chargée de projets Mission Observer

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